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Paulistano, engenheiro de alimentos, com MBA em gestão de projetos, mestrado em engenharia química, especialização em processos fabris e formação green belt (lean), com mais de 15 anos de experiência em indústrias de manufatura, sendo de alimentos, ingredientes/aditivos e agro, tanto como CLT quanto como consultor/PJ, em P&D, qualidade, aplicação e serviços técnicos, processos térmicos e gestão de projetos de inovação e de produto (PMO). Atualmente, faço doutorado em engenharia química/alimentos (USP) e trabalho!