Sou Nutricionista formada, com conhecimento na área de controle de qualidade de alimentos. Acredito que o conhecimento sobre a segurança na saúde dos alunos, evitando que ele contraia qualquer enfermidades é importante. Ele aprendendo sobre as característ

A metodologia que tenho o interesse de ensinar tanto na teoria como na pratica, são: - O que é Qualidade; A definição de qualidade é algo que pode mudar os alimentos, diz respeito a um conjunto de importantes elementos que garantem suas características nutricionais e sanitárias. - O que é Controle de Qualidade; Controle de Qualidade está diretamente relacionado ao aperfeiçoamento dos métodos de produção e ao monitoramento constante dos processos, que devem se dar por meio de normas de segurança inclusive previstas em lei. - Como fazer o Controle de Qualidade; Para estabelecer o controle de qualidade, é interessante que tenhamos profissionais adequados como um (a) nutricionista. Além disso, é preciso que este profissional responsável tenha ainda a capacidade para supervisionar todos os processos desde os momentos iniciais da implementação. Outros temas como exemplos que será inserido como aprendizados. - Controle de Qualidade no FLV; - Quem é o responsável por realizar o Controle de Qualidade; - Quais os benefícios do controle de qualidade? - Como fazer um controle de qualidade dos alimentos?