Fernanda Santos Campos
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Formada em Gastronômia, busco levar adiante meus conhecimentos e ajudar qualquer um que queira aprender os básicos da cozinha. As aulas são 100% online, e você não vai precisar de nada além do que tem disponível! Técnicas realmente básicas: Para que serve cada equipamento, como cortar cada tipo de alimentos e como trata-los; Um pouco de história gastronômica; Exemplos práticos sobre cortes, empra...
Formada em Gastronômia, busco levar adiante meus conhecimentos e ajudar qualquer um que queira aprender os básicos da cozinha. As aulas são 100% online, e você não vai precisar de nada além do que tem disponível! Técnicas realmente básicas: Para que serve cada equipamento, como cortar cada tipo de alimentos e como trata-los; Um pouco de história gastronômica; Exemplos práticos sobre cortes, empratamentos e preparações.
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