Professor particular de Gastronomia Peruana Fusion

Chef Profissional, pós-graduado em gestão de negócios de gastronomia, focado em culinária fusion com base na gastronomia peruana principalmente. Eu ofereço um curso dinâmico, compartilho a teoria principal nas receitas, aliás de preparo online ao vivo de pratos, sobremesas e bebidas da gastronomia peruana utilizando ingredientes brasileiros, técnicas peruanas e instrumentos internacionais, tudo desde a cozinha de sua casa. Preparação e análise de receitas, dicas no preparo, orientações para empreendimentos em gastronomia, aliás de uso de ingredientes versáteis para conseguir pratos saborosos para compartilhar com familiares, amigos ou no negócio. Podemos explorar receitas de pratos, sobremesas e bebidas de qualquer país do mundo com uma aula especial.